Sorbete artesano de Naranja Sanguina con un 63,5% de fruta natural, sin aromas ni colorantes. Creado para la repostería profesional, ofrece un sabor intenso y ligeramente ácido, con color vibrante y textura muy suave. Aporta autenticidad, frescura y un toque cítrico distintivo. Bote 2,5 litros.

Sorbete artesano de Mango Alphonso Impala con un 54% de fruta natural, sin aromas ni colorantes. Pensado para la repostería profesional, destaca por su intensidad aromática, su textura suave y su equilibrio en boca. Aporta frescura y autenticidad a cualquier postre. Bote 2,5 litros.

Sorbete artesano de fresa Senga con un 54% de fruta natural, sin adición de aromas ni colorantes. Pensado para la repostería profesional, destaca por su textura fina y sabor intenso a fresa natural. Ideal para acompañar postres, aportando un toque auténtico, fresco y afrutado. Bote 2,5 litros

Sorbete artesano de Frambuesa Extra con un 54% de fruta natural, sin aromas ni colorantes. Es una creación pensada para la para la repostería profesional. Ofrece un equilibrio ideal entre acidez y dulzor, con una textura muy suave. Ideal para acompañar postres, aportando autenticidad y frescura.

El Sorbete de Naranja Exprimida de La Compagnie des Desserts es una opción refrescante y natural para pensada para profesionales de la restauración. Elaborado con un 60 % de zumo de naranjas recién exprimidas, ofrece un sabor natural y auténtico, ideal para postres, cócteles o como digestivo.

Sorbete de mandarina artesanal con 57 % de zumo, incluido 26 % de mandarina de Sicilia. Su equilibrio entre notas afrutadas, ácidas y amargas aporta frescura y carácter mediterráneo. Ideal para acompañar postres o maridar en gastronomía. Formato profesional para hostelería. Bote 2,5 ltr.

El sorbete artesano de limón de zumo natural de La Compagnie des Desserts es una propuesta refrescante y versátil. Con un 25,8 % de zumo de limón, ofrece un sabor intensamente ácido y afrutado, ideal para los amantes de los cítricos. De textura ligera y fresca. Tarrina 2,5 litros.

Manteca de cacao coloreada (oro) de Pavoni, para una incorporación perfecta del color. Uso en pastelería y repostería. Ideal para colorear chocolate, tanto directamente, como en el molde. Bote 200 gr.

Manteca de cacao coloreada (lila) de Pavoni, para una incorporación perfecta del color. Uso en pastelería y repostería. Ideal para colorear chocolate, tanto directamente, como en el molde. Bote 200 gr.

Manteca de cacao coloreada (rojo) de Pavoni, para una incorporación perfecta del color. Uso en pastelería y repostería. Ideal para colorear chocolate, tanto directamente, como en el molde. Bote 200 gr.

Manteca de cacao coloreada (rosa) de Pavoni, para una incorporación perfecta del color. Uso en pastelería y repostería. Ideal para colorear chocolate, tanto directamente, como en el molde. Bote 200 gr.

Manteca de cacao coloreada (blanco) de Pavoni, para una incorporación perfecta del color. Uso en pastelería y repostería. Ideal para colorear chocolate, tanto directamente, como en el molde. Bote 200 gr.