MATERIAS PRIMAS Y SEMIELABORADOS

Una selección de ingredientes de alta calidad y las mejores marcas para panadería, pastelería, restauración y heladería, pensada para ofrecer resultados excepcionales en sabor, textura y presentación.

Hay 1632 productos.

Ordenar por:
Nombre, A-Z Nombre, Z-A Referencia, A-Z Referencia, Z-A
Mostrando 1273-1284 de 1632 artículo(s)

Filtros activos

REGALOS C/90 UD

REGALOS C/90 UD

Decoracion de chocolate en forma de regalos surtidos 28*42 mm ideal para utilizar en epocas navideñas. Caja de 90 ud
+
RELLENO ARANDANOS 35% ALUMA B/1.3 KG

RELLENO ARANDANOS 35% ALUMA B/1.3 KG

Relleno con fruta natural. Producto con alto contenido de fruta en trozos (35%) para uso profesional. Ideal para todo tipo de recubrimientos y rellenos, así como para acompañamiento y decoración de platos y postres. De aplicación directa, rápida y fácil. Bote 1,3 kg
+
RELLENO CARAMELO CALLEB CUBO 5 KG (C/4)

RELLENO CARAMELO CALLEB CUBO 5 KG (C/4)

Caramelo dorado semifluido. Ablándelo o caliéntelo ligeramente antes de introducirlo con una manga pastelera en bolas huecas de chocolate o mezclarlo con cremas. La fluidez perfecta para rellenar confitería. 10,1% materia grasa. Cubo 5 kg.
+
RELLENO DE FRAMBUESA 30% ALUMA B/1.4 KG

RELLENO DE FRAMBUESA 30% ALUMA B/1.4 KG

Relleno con fruta natural. Producto con alto contenido de fruta en trozos (30%) para uso profesional. Ideal para todo tipo de recubrimientos y rellenos, así como para acompañamiento y decoración de platos y postres. De aplicación directa, rápida y fácil. Bote 1,3 kg
+
RELLENO DE ALBARICOQUE CUBO 6 KG

RELLENO DE ALBARICOQUE CUBO 6 KG

Relleno de albaricoque cocido en almíbar hasta 73–75º Brix, con textura firme y sabor intenso que resiste el horneado. Ideal para tartas, pasteles y bollería profesional, mantiene color y estructura tras la cocción. Cubo 6 kg.
+
RELLENO DE FRESA TAMIZADO CUBO 6 KG

RELLENO DE FRESA TAMIZADO CUBO 6 KG

Relleno de fresa cocida en almíbar hasta 73–75º Brix, con textura y sabor estables al horneado. Ideal para tartas, pasteles y bollería profesional, mantiene su estructura y color durante la cocción. Cubo 6 kg
+
RELLENO DE MANZANA/CANELA ALUMA B/1.3 KG

RELLENO DE MANZANA/CANELA ALUMA B/1.3 KG

Relleno de manzana en dados 10x10 mm. Producto con alto contenido en fruta (60%) para uso profesional. Ideal para rellenos, recubrimientos de todo tipo, así como acompañante de platos. De aplicación directa, rápida y fácil. Apto para horneado y congelación. Bote 1,3 kg
+
Relleno de Frambuesa para Horno | Repostería Profesional

RELLENO FRAMBUESA TAMIZADO CUBO 6 KG

Relleno de frambuesa para horno, elaborado con fruta entera o en mitades y cocido en almíbar hasta 73-75 º Brix. Ideal para repostería profesional, mantiene sabor y textura tras la cocción en tartas, hojaldres y otros horneados. Cubo 6 kg.
+
RELLENO FRESA 47% ALUMA B/1,3 KG

RELLENO FRESA 47% ALUMA B/1,3 KG

Relleno con fruta natural. Producto con alto contenido de fruta en trozos (47%) para uso profesional. Ideal para todo tipo de recubrimientos y rellenos, así como para acompañamiento y decoración de platos y postres. De aplicación directa, rápida y fácil. Bote 1,3 kg
+
RELLENO FRUTAS DEL BOSQUE 35% ALUMA B/1.3 KG

RELLENO FRUTAS DEL BOSQUE 35% ALUMA B/1.3 KG

Relleno con fruta natural. Producto con alto contenido de fruta en trozos (35%) para uso profesional. Ideal para todo tipo de recubrimientos y rellenos, así como para acompañamiento y decoración de platos y postres. De aplicación directa, rápida y fácil. Bote 1,3 kg
+
Volver arriba